“一味当鲜”味达美青年鲜锋厨师大赛初赛收官 区域晋级赛启新程
当青春与匠心碰撞，当传承与创新交融，一场属于中餐青年力量的竞技热潮已完成首轮蓄力。近日，由味达美餐饮服务联合世界中餐业联合会主办、名厨APP作为官方合作伙伴的“一味当鲜·味达美青年鲜锋厨师大赛”线上报名及初赛评选圆满收官。味达美餐饮服务事业部品牌总监李欣提到，
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“一味当鲜”味达美青年鲜锋厨师大赛初赛收官，区域晋级赛启新程
当青春与匠心碰撞，当传承与创新交融，一场属于中餐青年力量的竞技热潮已完成首轮蓄力。近日，由味达美餐饮服务联合世界中餐业联合会主办、名厨 APP 作为官方合作伙伴的 “一味当鲜·味达美青年鲜锋厨师大赛” 线上报名及初赛评选圆满收官。味达美餐饮服务事业部品牌总监李
味达美青年厨师大赛启幕，10万大奖等你来战，共谱中餐鲜味进化论
在餐饮界的广阔舞台上，厨师的角色正经历着前所未有的变革与挑战。一方面，随着科技的进步，炒菜机器人逐渐成为餐饮门店的新宠，中餐品牌如老乡鸡、小菜园等纷纷引入这些智能设备，旨在提高运营效率并减少人力成本。老乡鸡在其招股书中明确指出，计划将更多智能设备融入日常运营，
味达美联合文旅举办海肠季御厨大赛，助推地方风味破圈
近日，由欣和味达美与烟台文旅主办的“味达美烟台海肠季御厨大赛暨御膳夜宴”，在烟台圆满落幕。作为“味达美烟台海肠季”的重头戏，本次活动汇聚本地专业厨师、权威评委及多位头部美食博主，共同呈现了一场以海肠为核心的鲜味盛宴，展现出味达美在挖掘和推广地方特色食材方面的持
欣和味达美携手米其林指南，2025 杭州授牌盛典圆满举行
2025 年，欣和集团作为米其林指南在中国大陆地区的首席合作伙伴，获得独家授权；旗下味达美餐饮服务品牌为米其林指南获奖餐厅颁发奖牌。目前，福建省米其林指南获奖餐厅 69 家、江苏省米其林指南获奖餐厅 74 家、杭州米其林指南获奖餐厅 77 家，累计授牌 220
欣和味达美跨界短剧热播，御海厨海肠鲜成调味界新宠
近日，由欣和旗下品牌味达美跨界投资的美食主题短剧《入君心：甜心御厨步步高升》火热开播，该短剧凭借精彩有趣的剧情和诱人的美食画面迅速引发热议，播放量也是不断攀升，并登录抖音热榜。其中，在厨艺大赛的剧情里，巧妙地融合了味达美品牌高端调味品“御海厨海肠鲜”的应用场景